Tarta: el postre que se celebra, de cumpleaños o de queso
Tarta es un dulce de masa horneada, relleno o cubierto de crema, fruta, nata o chocolate. En España designa también la tarta de cumpleaños.
La tarta es el postre por excelencia de las celebraciones. En España se sopla en la tarta de cumpleaños y se corta la de boda con el cuchillo de los novios. Hay tartas de queso, de manzana, de chocolate... y una que nació en Galicia: la tarta de Santiago.
- Dulce grande de masa horneada. *Hicimos una tarta de manzana.*
- Pastel de celebración. *Soplé las velas de la tarta de cumpleaños.*
- Reparto de beneficios (figurado). *Quieren su parte de la tarta.*
Formas
| Forma | Palabra | Ejemplo |
|---|---|---|
| Singular | tarta | Una tarta casera. |
| Plural | tartas | Tartas de hojaldre. |
| Diminutivo | tartaleta | Tartaletas de fruta. |
| Derivado | tartera | La tartera está en el armario. |
| Tipo | tarta de queso | Mi tarta de queso es famosa. |
Cómo se usa en una frase
- ¿Quién ha traído la tarta de cumpleaños?Uso festivo; tarta es la forma habitual en España.
- En esta pastelería hacen una tarta de Santiago buenísima.Postre gallego de almendra con la cruz de Santiago.
- El país quiere repartir mejor la tarta de la riqueza.Uso figurado: la riqueza como algo que se reparte.
Tarta, pastel y torta
- Tarta. En España, la que tiene base de masa o bizcocho y cobertura; la de cumpleaños.
- Pastel. Es más amplio: también el dulce pequeño de pastelería y los salados, como el pastel de carne.
- Torta. En España es una masa plana y circular, como la torta de aceite; en México, un bocadillo.
- Origen. Se discute: puede venir del italiano *torta* o directamente del latín *tortus*, «retorcido».
¿Tarta y pastel son lo mismo?
En España no del todo: tarta es el dulce grande que se corta en porciones; pastel suele ser un dulce pequeño o una masa rellena.
¿Qué lleva la tarta de Santiago?
Almendra molida, azúcar y huevo, sin harina de trigo. Se decora con la cruz de Santiago en azúcar glas.