Salvado: el participio y también la cáscara del trigo
Salvado es el participio de salvar y, por separado, la cáscara del grano de los cereales que se separa de la harina al molerlo.
Salvado son dos palabras distintas con la misma forma. Una es el participio de *salvar* (*me han salvado la vida*), y la otra es el resto del grano que se aparta de la harina y que hoy se vende como alimento rico en fibra. Conviene fijarse en el contexto para saber cuál de las dos se usa.
- Participio de salvar. *Fue salvado por los bomberos.*
- Cáscara del grano de cereal. *Pan de salvado de trigo.*
- Fuera de peligro o exceptuado. *Salvado el obstáculo, continuamos.*
Formas
| Forma | Palabra | Ejemplo |
|---|---|---|
| Masculino | salvado | Un niño salvado. |
| Femenino | salvada | Una vida salvada. |
| Plural | salvados | Los náufragos salvados. |
| Verbo | salvar | Salvar el pan. |
| Cereal | salvado de avena | Ideal en el desayuno. |
Ejemplos
- El pan de salvado es un buen aliado para el tránsito.Uso alimentario; muy común en tiendas de dietética.
- El gatito fue salvado del tejado por un vecino.Participio con *ser*, voz pasiva.
- Salvado el obstáculo, continuamos.Construcción absoluta de participio.
Curiosidades
- Salvado de trigo: se usa en cereales de desayuno y en el pan integral.
- Salvado y harina integral: en la integral se deja el salvado; en la blanca se retira.
- Participio con otros verbos: *haber salvado*, *ser salvado*, *estar salvado*.
- Salvo que: equivale a *a no ser que*; es otra palabra de la familia de *salvar*, junto a cosa salvada.
¿Salvado y salvo son lo mismo?
No, aunque salvo y salvar están emparentados: *a salvo* es fuera de peligro.
¿Es sano el salvado?
Aporta fibra, pero conviene tomarlo con moderación si hay problemas digestivos.