Cereza: la fruta roja del valle del Jerte y la guinda del pastel
La cereza es el fruto redondo y rojo del cerezo, de piel brillante y un hueso en el centro. Se consume fresca y es típica de la primavera.
La cereza es la fruta que anuncia el final de la primavera. En España, el valle del Jerte, en Cáceres, se llena de cerezos en flor y se tiñe de blanco cada marzo. Su temporada es corta y por eso se disfruta tanto.
- Fruto del cerezo. *Cómprame un kilo de cerezas.*
- Color rojo oscuro. *Se pintó las uñas de color cereza.*
- Fruto con rabillo y hueso. *Cuidado con el hueso de la cereza.*
Formas y variedades
| Forma | Tipo | Ejemplo |
|---|---|---|
| cereza / cerezas | sustantivo (f.) | Un cesto de cerezas. |
| cerezo | árbol | Un cerezo en flor. |
| picota | variedad sin rabillo | Picota del Jerte. |
| guinda | variedad ácida | La guinda del pastel. |
Ejemplos
- Las cerezas del Jerte tienen denominación de origen.La *picota* y la cereza del Jerte son productos muy valorados.
- Puso una cereza encima de la tarta.En España se suele decir *una guinda*.
- Esos pendientes en forma de cereza son muy bonitos.Se usa para la forma, el color o el estampado.
Cereza, guinda y la expresión del pastel
- Viene del latín *cerasus*, y este del griego *kérasos*; según una tradición antigua, la fruta debe su nombre a la ciudad de Cerasunte, en Anatolia.
- La expresión «poner la guinda al pastel» significa rematar algo, y en España se usa con *guinda*, no con cereza.
- Un pastel con una cereza arriba o la sombra de un árbol en flor: las dos imágenes son típicas de la primavera.
¿Cereza y picota son lo mismo?
No: la picota es una variedad sin rabillo, más firme y de color oscuro.
¿Cuándo es la temporada de las cerezas?
En España, de mayo a julio, según la zona y la variedad.