Rancho: de la comida del cuartel a la finca mexicana
Rancho es una granja o finca rural dedicada a la cría de ganado, sobre todo en México y el oeste de EE. UU. También es la comida que se hace para muchos, como en el ejército.
La palabra rancho cambia mucho según el país. En México y el oeste de Estados Unidos es una finca ganadera; en el Río de la Plata, una casa humilde; en España, la comida común de soldados o presos. El inglés *ranch* es un préstamo directo del español mexicano.
- Finca ganadera o agrícola. *Pasaron el verano en un rancho de Jalisco.*
- Comida para muchas personas a la vez. *En el cuartel servían el rancho a las doce.*
- Choza o vivienda pobre (Argentina, Uruguay, Venezuela). *Vivían en un rancho de adobe.*
- Grupo de personas que comen juntas (antiguo). *Formaban rancho aparte.*
Formas y derivados
| Forma | Palabra | Ejemplo |
|---|---|---|
| Singular | rancho | Un rancho grande. |
| Plural | ranchos | Ranchos de ganado. |
| Persona | ranchero, ranchera | Un ranchero de Sonora. |
| Música | ranchera | Cantó una ranchera. |
| Diminutivo | ranchito | Un ranchito en el monte. |
Ejemplos de uso
- Mi abuelo tenía un rancho con caballos y vacas.Uso mexicano y del suroeste de EE. UU.
- Hacer rancho aparte.Locución: separarse del grupo para ir a lo suyo.
- El rancho del cuartel no era muy bueno.Uso militar en España.
Del español al mundo
- Etimología. Del verbo *ranchear(se)*, 'alojarse', relacionado con el francés antiguo *ranger*, 'colocar'.
- Ranch en inglés. Los vaqueros del suroeste de EE. UU. heredaron palabras del español: *ranch*, *rodeo*, *lasso* o *corral*.
- Música ranchera. Género mexicano nacido en el ambiente del campo, popularizado por Jorge Negrete y Vicente Fernández.
- Sinónimos. Según el país, granja, finca o hacienda.
¿Qué significa «hacer rancho aparte»?
Separarse de un grupo para hacer las cosas por su cuenta.
¿Quién trabaja en un rancho?
El ranchero, dueño o encargado, y los peones o vaqueros que cuidan el ganado.