Wer redet um den heißen Brei? Bedeutung und Redewendungen
Brei ist eine dickflüssige, weiche Speise aus gekochtem Getreide, Gemüse oder Obst, etwa Haferbrei. Allgemein bezeichnet das Wort jede weiche, zähe Masse.
Der Brei ist eines der ältesten Gerichte der Menschheit. Lange bevor es Brot gab, wurde Getreide mit Wasser oder Milch zu einer weichen Masse gekocht. Brei war über Jahrhunderte das tägliche Essen einfacher Leute in Mitteleuropa. Heute kennen wir ihn als Babynahrung, als Porridge oder als Grießbrei und Milchreis aus der Küche der Kindheit.
- Gekochte, weiche Speise. *Zum Frühstück gibt es Haferbrei mit Äpfeln.*
- Weiche, zähe Masse. *Der Schnee war zu grauem Brei geworden.*
- Babynahrung. *Mit sechs Monaten bekam sie den ersten Gemüsebrei.*
Formen
| Merkmal | Form | Hinweis |
|---|---|---|
| Genus | der Brei | maskulin |
| Genitiv | des Breis / Breies | |
| Plural | die Breie | selten |
| Adjektiv | breiig | „eine breiige Masse“ |
| Komposita | Haferbrei, Grießbrei, Kartoffelbrei | Kartoffelbrei = Püree |
Beispiele
- Hör auf, um den heißen Brei herumzureden!Redewendung: nicht zur Sache kommen.
- Viele Köche verderben den Brei.Sprichwort: Zu viele Mitwirkende schaden einer Sache.
- In Österreich isst man oft Erdäpfelpüree statt Kartoffelbrei.Regional: Erdäpfel = Kartoffeln.
Redewendungen mit Brei
- Um den heißen Brei herumreden – das eigentliche Thema vermeiden, so wie man heißen Brei vorsichtig vom Rand her isst.
- Jemandem Brei ums Maul schmieren – ihm schmeicheln; derb, Variante „Honig ums Maul schmieren“.
- Zu Brei schlagen – brutal verprügeln; drastisch.
- Viele Köche verderben den Brei – Sprichwort gegen zu viel Mitreden.
Ist Brei dasselbe wie [Suppe](/dictionary/suppe)?
Nein. Brei ist dick und wird oft gelöffelt wie eine Creme; Suppe ist flüssig.
Woher kommt „um den heißen Brei reden“?
Vom Bild eines Tieres oder Menschen, der um einen zu heißen Napf herumschleicht, statt hineinzugreifen.