Salt: ämnet, smaken och egenskapen
Salt är ett ämne som ger mat smak, men också ett adjektiv som beskriver något som smakar av salt. Kemister kallar även andra föreningar för salter.
Salt är ett av de äldsta kryddmedlen vi känner. Samma ord används om själva ämnet, om smaken och om det som är rikligt saltat. Det är ett ord som går tillbaka långt i de germanska språken, och som har samma form i engelskan. Mat utan salt smakar för de flesta platt, men för mycket salt är en vanlig hälsofråga, eftersom det kan höja blodtrycket.
- Kryddämne (substantiv). *Tillsätt en nypa salt.*
- Smaklig egenskap (adjektiv). *Soppan är för salt.*
- Kemisk förening (substantiv). *Natriumklorid är ett salt.*
Böjning
| Form | Utrum / neutrum | Plural och bestämd |
|---|---|---|
| Substantiv | ett salt, saltet | salter, salterna |
| Adjektiv, grundform | salt | salta |
| Komparativ | saltare | saltare |
| Superlativ | saltast | saltaste |
| Verb | salta, saltar, saltade, saltat | Salta pastavattnet. |
Salt i meningar
- Hon strödde lite salt på tomaterna.Vardagligt om kryddning.
- Havsvattnet är saltare än insjövatten.Komparativ; salt som smak.
- Att påminna honom om olyckan var som att strö salt i såren.Bildligt uttryck som betyder att förvärra smärtan.
Salt, hav och kök
- Havssalt. Salt som utvinns ur havsvatten genom avdunstning. Se hav.
- Strö salt i såren. Göra en dålig situation sämre.
- Salta mat. Tillsätta salt; recept brukar säga 'salta efter smak'.
- Salt och peppar. Det klassiska paret; läs om peppar.
Är salt en eller ett?
Ett salt, saltet. Det är neutrum.
Hur böjs adjektivet salt?
Salt, salta i plural och bestämd form, saltare, saltast.
Varför säger man att något är 'salt' i kemi?
Därför att många ämnen har samma uppbyggnad som bordssalt, med positiv och negativ jon.