Kök: rummet, matlagningen och det nationella köket
Ett kök är det rum där man lagar mat. Ordet betyder också ett lands eller en kulturs matlagningstradition, till exempel det svenska köket.
Ett kök är hjärtat i många hem. Ordet betyder både rummet där maten lagas och själva matlagningen i ett land, så man kan sitta i köket och prata om det italienska köket. Därför passar kök i både praktiska och kulturella sammanhang.
- Rum för matlagning (substantiv). *Vi åt frukost i köket.*
- Matlagningstradition. *Det svenska köket använder mycket sill och potatis.*
- Restaurangens personal och miljö. *Köket stänger klockan tio.*
Böjning
| Form | Singular | Plural |
|---|---|---|
| Obestämd | ett kök | kök |
| Bestämd | köket | köken |
| Genitiv obestämd | köks | köks |
| Genitiv bestämd | köksets | kökens |
Exempel på användning
- Köket renoverades förra sommaren.Rummet, med bestämd form.
- Hon älskar det thailändska köket.Matlagningstradition.
- Gästerna hjälpte till i köket.Vanlig vardagsmening.
Kök i sammansättningar
- Köksbord, köksfönster – möbler och delar av rummet.
- Kökskniv – kniv för matlagning; jämför kniv.
- Husmanskost – vardaglig, traditionell svensk mat som lagas på spis och i ugn.
- Pentry och kokvrå – mindre kök; kokvrån är ett litet hörn med spis och diskho.
- Kökschef – den som leder arbetet i ett restaurangkök.
Är kök och kitchen släkt?
Ja, båda går tillbaka på latinets coquina, av coquere som betyder att koka. Ordet lånades tidigt in i de germanska språken, och svenskans kök kom via lågtyskan.
Vad är pluralformen av kök?
Obestämd plural är kök, alltså samma form som singularen: ett kök, två kök. I bestämd form plural heter det köken, till exempel de små köken i stan. Ordet böjs därför som många andra neutrum som slutar på konsonant.