Chili, Chile e chilique: três palavras parecidas
Chili é um tipo de pimenta de sabor picante e também o nome do prato chili con carne. Na grafia do português, a palavra é um estrangeirismo de origem nauatle.
Chili chegou ao português pelo inglês, mas a história é mais antiga: o termo vem do nauatle *chilli*, a língua dos astecas, para o fruto picante da pimenteira. No Brasil, a palavra aparece em rótulos, restaurantes e em receitas de importação.
- Pimenta vermelha picante. *Molho de chili.*
- Tempero em pó feito com pimenta. *Uma pitada de chili.*
- Prato de feijão e carne moída. *Chili con carne.*
- Sabor ou aroma de pimenta. *Chocolate com chili.*
Formas e variações
| Forma | Palavra | Observação |
|---|---|---|
| Plural | chilis | Pouco usado; em geral fica no singular. |
| Composto | pimenta-chili | Aportuguesamento. |
| Composto | molho chili | Molho doce e picante. |
| Prato | chili con carne | Origem tex-mex. |
| Variante | chilli | Grafia britânica; evite em português. |
Chili em frases
- Pedi um hambúrguer com molho chili.Presente em cardápios.
- Joguei uma pitada de chili na sopa.Uso doméstico, como tempero.
- Esse chocolate com chili é surpreendente.Combinação doce e picante, moda gastronômica.
Chili, Chile e chilique
- Chile é o país sul-americano, nome de origem indígena discutida, sem relação comprovada com o prato.
- Chilique é um ataque nervoso ou desmaio: *deu um chilique no meio da festa*. Não tem relação com pimenta.
- No Brasil, a palavra comum para o fruto é pimenta; o *pimentão* é o legume doce, que não arde. Em Portugal, ele é o *pimento*.
Chili é a mesma coisa que pimenta?
É um tipo de pimenta ou tempero feito com ela. Em português, *pimenta* é o termo mais geral.
O chili con carne é prato mexicano?
Não exatamente. É um prato típico do Texas, na cozinha tex-mex, com carne, pimenta e, em geral, feijão. A culinária do México tradicional é bem diferente.