Krydda: det som ger mat smak
En krydda är en växtdel som används för att ge mat smak eller doft, till exempel peppar, kanel eller ingefära. Verbet krydda betyder att tillsätta sådant.
En krydda är något som förstärker smaken. Peppar, kanel och ingefära var förr så dyrbara att de handlades över hela världen, och ordet bär än i dag på en känsla av lyx. Verbet krydda kan användas även om samtal och berättelser som blir mer intressanta.
- Smaksättare. *Salt är den vanligaste kryddan.*
- Verb: smaksätta. *Han kryddade soppan med timjan.*
- Bildligt. *Variationen är livets krydda.*
Böjning
| Form | Obestämd | Bestämd |
|---|---|---|
| Singular | en krydda | kryddan |
| Plural | kryddor | kryddorna |
| Genitiv singular | en kryddas | kryddans |
| Verb | krydda | kryddar, kryddade, kryddat |
Så används krydda i meningar
- Jag lägger lite krydda i grytan.Vardagligt i matlagning.
- Hon kryddar historien med humor.Bildligt, om att göra något roligare.
- Kryddorna förvaras i burkar.Plural med -or.
Kryddor, örter och smak
Skillnaden mellan krydda och ört är inte skarp, men kryddor kommer ofta från frön, bark eller rötter, medan örter är bladen. Exempel på kryddor är peppar och salt, där det senare tekniskt är ett mineral. Kryddhandeln skapade världens mest betydelsefulla handelsvägar. Det som du lägger i din mat har ofta rest långt.
Är krydda ett en-ord eller ett ett-ord?
Ett en-ord: en krydda, kryddan, flera kryddor.
Är salt en krydda?
Ofta räknas det som en, även om det är ett mineral.
Vad är kryddig mat?
Mat med starka smaker, ofta från kryddor.
Kan man krydda utan att det blir starkt?
Ja. Många kryddor, som kanel och dill, ger smak och doft utan att kännas hetta.