Apa itu kentang? Umbi yang tumbuh di dataran tinggi
Kentang adalah tanaman berumbi dan umbinya yang dapat dimakan, biasa direbus, digoreng, atau dihaluskan; tumbuh baik di dataran tinggi yang sejuk.
Kentang adalah umbi sederhana yang bisa berubah menjadi banyak hidangan. Dari perkedel sampai kentang goreng, satu umbi ini mengisi meja makan di seluruh dunia. Di pasar, kentang biasanya dijual bersama wortel dan sayuran lain.
- Tanaman berumbi. *Petani di dataran tinggi menanam kentang.*
- Umbi tanaman itu sebagai makanan. *Ibu mengupas kentang untuk sup.*
- Kiasan cakapan: tanggung, tidak tuntas. *Wah, kentang nih, filmnya putus di tengah.*
Kentang dalam masakan
| Bentuk | Kelas kata | Arti |
|---|---|---|
| kentang | nomina | umbi yang dapat dimakan |
| kentang goreng | frasa nomina | potongan kentang yang digoreng |
| perkedel kentang | frasa nomina | kentang tumbuk yang dibentuk dan digoreng |
| kentang rebus | frasa nomina | kentang yang direbus |
| sambal goreng kentang | frasa nomina | lauk kentang berbumbu cabai |
Contoh pemakaian
- Sambal goreng kentang sering hadir saat Lebaran.Hidangan khas berbagai daerah di Indonesia.
- Simpan kentang di tempat gelap agar tidak bertunas.Saran praktis yang umum dalam buku masak.
- Ceritanya kentang banget, berhenti pas lagi seru.Kentang di sini adalah bahasa gaul untuk tanggung.
Fakta menarik
- Kentang berasal dari Pegunungan Andes di Amerika Selatan dan dibawa ke Nusantara oleh orang Eropa.
- Dataran tinggi Dieng di Jawa Tengah dan Pangalengan di Jawa Barat dikenal sebagai daerah penghasil kentang.
- Kata *perkedel* berasal dari bahasa Belanda *frikadel*, meski versi Indonesia lebih sering memakai kentang daripada daging.
- Dalam bahasa gaul, *kentang* dipakai untuk menyebut keadaan tanggung, sebab bunyinya diplesetkan dari kata itu.
Apakah kentang termasuk sayur?
Dalam masakan Indonesia kentang diperlakukan sebagai sayur atau lauk, tetapi juga sumber karbohidrat seperti nasi.
Apa arti kentang dalam bahasa gaul?
Tanggung atau tidak tuntas, misalnya acara yang berhenti di saat seru.