Biskuit: kue kering yang renyah dan tahan lama
Biskuit adalah kue kering dari tepung yang dipanggang sampai renyah. Rasanya bisa manis maupun gurih, dan umumnya awet disimpan.
Biskuit adalah kue kering dari tepung yang dipanggang hingga renyah. Namanya berasal dari bahasa Latin bis coctus, yaitu dimasak dua kali, karena kue ini dahulu dipanggang dua kali agar tahan lama dibawa berlayar. Kini biskuit tersedia dalam banyak rasa, dari yang manis sampai yang asin. Biskuit sering menemani teh atau susu di sore hari.
- Kue kering renyah. *Biskuit cokelat itu manis.*
- Camilan kemasan. *Ia membawa biskuit untuk bekal.*
- Makanan bayi (biskuit bayi). *Biskuit bayi mudah larut di mulut.*
Bentuk kata dan jenis biskuit
| Bentuk | Arti | Contoh |
|---|---|---|
| biskuit | kue kering | biskuit susu |
| kue kering | padanan umum | kue kering lebaran |
| kraker | biskuit gurih | kraker keju |
| wafer | biskuit tipis berlapis | wafer krim |
| biskuit bayi | untuk bayi | biskuit bayi sehat |
Contoh dalam kalimat
- Dia mencelupkan biskuit ke dalam teh hangat.Kebiasaan yang akrab.
- Toko itu menjual biskuit impor dalam kaleng.Bahasa perdagangan.
- Anak-anak berebut biskuit di piring.Gambaran suasana santai.
Biskuit di Inggris dan Indonesia
- Biskuit diserap dari bahasa Belanda *biscuit*, yang berasal dari bahasa Prancis dan akhirnya dari bahasa Latin bis coctus.
- Di Inggris, biscuit adalah kue kering, sedangkan di Amerika Serikat biscuit merupakan roti empuk seperti scone.
- Biskuit tidak sama dengan kue lapis atau bolu, yang dipanggang empuk.
- Biskuit kaleng khas menjadi suguhan di rumah saat Lebaran dan hari besar lain.
Apa bedanya biskuit dan kue kering?
Biskuit biasanya produk pabrik berbentuk seragam, sedangkan kue kering sering dibuat di rumah.
Mengapa biskuit awet?
Karena kadar airnya rendah, sehingga bakteri sulit tumbuh.