«Huelo» con h: el curioso verbo del olor

El olor es la impresión que perciben la nariz y el olfato a partir de las sustancias del aire. Puede ser agradable, como el de una flor, o desagradable.

Olor designa lo que percibimos con el olfato, sin indicar si es bueno o malo. Para lo agradable existen palabras como aroma o fragancia; para lo malo, hedor o peste. El olor es el sentido más ligado a la memoria: un perfume puede devolvernos de golpe a la infancia.

Formas y verbo oler

FormaPalabraEjemplo
Sustantivoolor / oloresOlores de cocina.
InfinitivoolerOler una flor.
Presentehuelo, hueles, hueleHuele a lluvia.
Plural pres.olemos, oléis, huelenOlemos el café.
Adjetivooloroso, olorosaUn jabón oloroso.

Ejemplos de uso

¿Por qué «huelo» lleva h?

En español ninguna palabra empieza por el diptongo *ue-* sin una consonante delante, así que la ortografía añadió una *h* inicial: *hueso*, *huevo*, *hueco*. El verbo *oler* diptonga en las formas acentuadas (*o* → *ue*), y por eso se escribe *huelo*, *hueles*, *huele*, *huelen*. En cambio, *olemos* y *oléis* no diptongan y no llevan *h*.

¿Qué diferencia hay entre olor y [perfume](/dictionary/perfume)?

El perfume es un olor agradable o el producto que lo produce; olor es el término neutro.

¿Se dice «olor de multitud» o «loor de multitud»?

La RAE da por buena «en olor de multitud», nacida a imitación de «en olor de santidad».

Fuentes

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