Tonfisk: den snabba havsfisken som hamnar i burken
En tonfisk är en stor, snabb havsfisk av släktet Thunnus som fiskas för sitt kött. Den säljs färsk, fryst och på burk.
Ordet tonfisk syftar på en grupp stora havsfiskar. Tonfisken är byggd för fart och kan simma mycket långt, och den måste fortsätta röra sig för att få syre. I Sverige känner de flesta tonfisken som innehållet i en konservburk.
- Havsfisk av släktet Thunnus. *Tonfisken simmar i varma hav.*
- Fiskkött som mat. *Vi åt tonfisk med ris.*
- Konserv. *Jag köpte två burkar tonfisk.*
Böjning
| Form | Obestämd | Bestämd |
|---|---|---|
| Singular | en tonfisk | tonfisken |
| Plural | tonfiskar | tonfiskarna |
| Genitiv singular | tonfisks | tonfiskens |
| Genitiv plural | tonfiskars | tonfiskarnas |
Så används ordet
- Tonfisk passar bra på pasta.Matlagning; ordet står gärna utan artikel.
- Fiskarna drog upp en stor tonfisk.Fiskespråk; en enskild fisk.
- Jag öppnade en burk tonfisk till lunch.Vardagligt: tonfisk i burk.
Ord och stavning
Ordet kommer via latinets *thunnus* från grekiskans *thynnos*. På svenska skrivs det tonfisk, men även stavningen *tunfisk* förekommer. Som mat är tonfisken populär i sallader, smörgåsar och i sushi. Fisken tillhör familjen makrillfiskar, som även innehåller makrill och bonit. Den har kraftig muskulatur och rödaktigt kött, vilket skiljer den från vit fisk som torsk. Många arter är hotade av överfiske, så det finns miljömärkt tonfisk. Om du vill veta mer om fiskar i allmänhet finns ordet fisk, och tonfisken lever i hav. Burktonfisk säljs i olja eller vatten.
Heter det tonfisk eller tunfisk?
Tonfisk är den vanliga stavningen i svenskan. Tunfisk ses i äldre och regionala texter.
Var lever tonfisken?
I varma och tempererade hav över hela världen.
Är tonfisk en bra matfisk?
Ja, den är mager och proteinrik, men stora fiskar kan innehålla kvicksilver, så konsumtionen av vissa arter bör begränsas.