Zaitun: buah kecil yang dikenal sejak ribuan tahun

Sejak ribuan tahun lalu, orang di sekitar Laut Tengah menanam pohon zaitun. Zaitun adalah pohon yang tahan kemarau, berumur sangat panjang, dan menghasilkan buah kecil yang dipetik lalu diolah, sebagian besar menjadi minyak. Nama zaitun berasal dari bahasa Arab *zaytūn*, dan kata ini sudah lama dikenal dalam bahasa Melayu, juga dalam kitab suci dan sastra. Kini, minyak dari buahnya dipakai untuk memasak dan perawatan kulit.

• Pohon dan buahnya (nomina). *Kebun zaitun terhampar di bukit itu.*
• Minyak dari buahnya (dalam minyak zaitun). *Salad diberi minyak zaitun.*
• Warna hijau kekuningan (hijau zaitun). *Seragam hijau zaitun.*

Bentuk kata dan turunannya

Zaitun dalam kalimat

• Nenek menggoreng sayur dengan sedikit minyak zaitun.Bahasa dapur.
• Warna cat dinding itu hijau zaitun.Nama warna.
• Pohon zaitun bisa hidup ratusan tahun.Informasi alam.

Zaitun sebagai simbol dan warna

Zaitun telah lama menjadi lambang perdamaian: ranting zaitun dibawa sebagai tanda ingin berdamai, dan simbol itu muncul pada lambang beberapa organisasi dunia. Dalam bahasa Indonesia, hijau zaitun adalah warna hijau kekuningan yang tua, sering dipakai pada seragam. Mengenai penulisan, zaitun menggunakan huruf *z* dan *ai*, bukan *j* dan *e*, sehingga bentuk "jaitun" salah. Dari segi tanaman, zaitun termasuk pohon berdaun sempit keperakan yang hidup di iklim hangat berkemarau.